…Riesling Sekt Brut 2020 Michała Pajdosza z Winnicy Jakubów, którego ostatnio próbowałem w wersji leżakującej na osadzie dwa lata i już teraz robił rewelacyjne wrażenie. Inni decydują się na wariant „raz a dobrze”, jak w przypadku imponującego, mocno…
Mateusz Papiernik
…„TOKAJ” to pierwsza etykieta– 11.5%, 152.0g/l cukru i 9.5g/l kwasu W butelce bez znaku „TOKAJ” zabutelkowana została druga etykieta, którą dostał zarówno Lidl („Lidl private label”) jak i inni dostawcy, z którymi Dereszla współpracuje. W tych butelkach…
Mateusz Papiernik
…Crede Prosecco di Valdobbiadene Brut też był skazany na instagramową fotkę i ugrzęźnięcie w czeluściach internetu bezrefleksyjnie ilustrowanego bez użycia słów. Tyle tylko, że mu nie wyszło, bo się dopraszał. Dopraszał się tak, że aż się doprosił. Pierwszy raz Prosecco…
Mateusz Papiernik
…czyli kupiliśmy niesmaczne wino. Ładny, prawda? To Charles de Fère Reserve Brut Blanc de Blancs i na tym, że jest ładny, jego zalety się kończą. Mieliśmy dość precyzyjną ochotę. Miały być bąbelki, miał być chardonnay, najlepiej…
Mateusz Papiernik
…wina musujące (w większości) metodą tradycyjną. Antech to jeden z najlepszych producentów z tego regionu, a Antech Blanquette de Limoux Brut Tradition okazało się bardzo smacznym wstępem do bąbli z Limoux. Brut Tradition to w 90% Mauzac, resztę po połowie stanowi…
Mateusz Papiernik