…Adelaide Hills © Wine Australia Jeszcze na seminarium Pikes 'Traditionale’ Clare Valley Riesling 2015 pokazał jak czysty i perfekcjonistyczny może być młody australijski riesling, bez ekstrawagancji i z umiarem pachnący gruszką, zielonym jabłkiem, odrobiną owoców…
Mateusz Papiernik
…„TOKAJ” to pierwsza etykieta– 11.5%, 152.0g/l cukru i 9.5g/l kwasu W butelce bez znaku „TOKAJ” zabutelkowana została druga etykieta, którą dostał zarówno Lidl („Lidl private label”) jak i inni dostawcy, z którymi Dereszla współpracuje. W tych butelkach…
Mateusz Papiernik
Australia wciąż nie jest w Polsce ani dobrze znanym (jeśli pominąć te hektolitry masowo produkowanych win) ani docenianym krajem winiarskim, a jednoznaczne skojarzenia z ciężkimi beczkowymi Chardonnay i gęstymi jak smoła Shirazami cisną się na usta nawet…
Mateusz Papiernik
Naszych czytelników nowo upieczonej serii notek Winnych Wtorków witamy słoneczną Australią — a dokładniej, butelką McGuigan Shiraz 2008. Żeby było ciekawiej, każdy z nas — i ja i Krzysiek — kupiliśmy po butelce i postanowiliśmy napisać parę słów zupełnie niezależnie,…
Mateusz Papiernik
…i likierowe w ustach. Wiedząc, co to za wino, ta koncentracja przestaje dziwić. To nie tylko Australia, ale również fakt, że wino powstało metodą appassimento, czyli podsuszania winogron. (WineAvenue, 79zł) Mam wielką nadzieję, że Michał będzie kontynuował swój kaganek degustacyjnej oświaty i jeszcze…
Mateusz Papiernik